《麵屋武藏》
實在是太想念上野的麵屋武藏了😢
上禮拜跟這禮拜分別跑到台南新光三越跟高雄高鐵站去吃,大家應該知道麵屋武藏有分很多派別,目前台灣大約有5-6家,每一家的派別都不同,沾醬口味和配料也不太一樣!
來幫大家分析一下:
🌟配料
東京-簡單的三層肉跟糖心蛋
台南-筍乾、三層肉、叉燒、半顆糖心蛋🉐
高雄-筍乾、叉燒、半顆糖心蛋
🌟肉
東京-三層肉
台南-三層肉、叉燒🉐
高雄-叉燒
🌟蛋
東京-一顆🉐
台南-半顆
高雄-半顆
🌟沾醬
東京-特濃醬汁濃郁,但有些人可能覺得太鹹
台南-味噌特濃,但不知為何2次的沾醬都是冷的,大扣分!
高雄-辣醬特濃,不會太辣,但濃度不太夠
總結:我還是喜歡上野的,不過每個人口味不同還是要自己去吃看看才知道喔~
圖片有幫大家註解是哪一家店!